박효남 셰프 식당 콩두 명동 예약 방법 및 메뉴 가격 주차 정보 총정리 (2026)

박효남 총괄 셰프가 운영하는 콩두 명동(CONGDU Myeongdong) 예약은 캐치테이블(Catch Table) 앱 또는 네이버 예약을 통해 간편하게 진행할 수 있습니다. 흑백요리사 시즌2 출연 이후 방문객이 급증하여 주말이나 디너 타임은 최소 1~2주 전 사전 예약을 권장합니다. 이곳은 '콩'과 '장'을 기반으로 한 컨템포러리 한식을 선보이며, 명동 호텔28 6층에 위치해 있어 정갈한 분위기 속에서 고품격 다이닝을 즐기기에 최적화된 장소입니다.

1. 콩두 명동 예약 및 영업시간 상세 안내

명동의 중심에서 박효남 명장의 손맛을 느끼기 위해서는 예약이 필수입니다. 특히 개별 룸을 원하실 경우 전화 문의를 병행하는 것이 좋습니다.

예약 플랫폼 및 방법

  • 온라인 예약: 캐치테이블(Catch Table), 네이버 예약

  • 전화 예약: 02-722-7002 (단체 및 룸 문의 추천)

  • 방문 전 체크: 주말 점심/저녁 타임은 예약이 빠르게 마감되므로 일정이 확정되면 즉시 예약하시는 것이 유리합니다.

영업시간 및 브레이크 타임

구분 시간 비고
조식 (Breakfast) 07:00 ~ 10:00 호텔 투숙객 외 일반 이용 가능
중식 (Lunch) 11:30 ~ 14:30 라스트 오더 13:30
석식 (Dinner) 18:00 ~ 21:30 라스트 오더 20:30
브레이크 타임 10:00 ~ 11:30 점심 준비 시간

2. 콩두 명동 메뉴 구성 및 가격 (2026년 기준)

박효남 셰프의 철학이 담긴 코스 요리는 스토리텔링 형식으로 구성되어 있습니다. 한식의 전통적인 맛을 현대적인 프렌치 기법과 접목한 것이 특징입니다.

대표 코스 메뉴

  1. Chef's Selection 1 (99,000원): 콩두의 시그니처 메뉴들을 가성비 있게 즐길 수 있는 런치/디너 코스입니다.

  2. Chef's Selection 2 (129,000원): 엄선된 제철 식재료와 박효남 명장의 특제 소스가 어우러진 프리미엄 코스입니다.

  3. Breakfast (30,000원): 정갈한 한식 찬과 국으로 구성된 아침 식사입니다.

핵심 식재료의 특징

  • 콩과 장: 30년 이상 발효된 장과 엄선된 국산 콩을 베이스로 깊은 맛을 냅니다.

  • 밥 선택 가능: 기호에 따라 백미, 흑미, 또는 샐러드 중에서 선택하여 식사가 제공됩니다.

3. 위치 정보 및 주차 안내

명동 콩두는 을지로입구역과 명동역 사이에 위치하여 대중교통 접근성이 뛰어납니다.

  • 주소: 서울특별시 중구 명동7길 13, 호텔28 6층

  • 찾아오는 길: 을지로입구역 5번 출구에서 도보 약 3분 거리에 위치해 있습니다.

  • 주차 안내: 호텔28 건물 내 주차 공간이 협소할 수 있으므로, 만차 시 인근 공영주차장이나 유료 주차장(을지로 입구 근처) 이용을 권장합니다. 명동 특성상 가급적 대중교통 이용이 편리합니다.

4. 박효남 명장과 콩두의 철학


박효남 셰프 식당 콩두 명동

박효남 셰프는 대한민국 요리 명장으로, 힐튼 호텔 최연소 총주방장을 역임한 '요리계의 살아있는 전설'입니다.

  1. 전통과 현대의 조화: 프렌치 요리의 거장이 한식을 택한 이유는 '가장 한국적인 것이 세계적인 것'이라는 믿음 때문입니다.

  2. 오해와 진실: 콩두는 단순히 콩 요리만 하는 곳이 아닙니다. 콩을 발효시켜 만든 '장'을 소스로 활용하여 고기, 생선 등 다양한 메인 요리에 깊이를 더하는 곳입니다.

  3. 공간의 미학: 흑백요리사2 방영 이후 공간에 대한 관심도 높아졌는데, 모던하면서도 한국적인 소품들이 배치되어 있어 비즈니스 미팅이나 상견례 장소로도 손색이 없습니다.

5. 실제 방문 후기 기반 관전 포인트

최근 흑백요리사2 여파로 박효남 셰프를 직접 뵙기를 기대하는 분들이 많습니다.

  • 정리하면: 셰프님이 직접 홀에 나와 손님들과 소통하고 사진 촬영에 응해주시는 경우가 많아 팬들에게는 더할 나위 없는 경험이 됩니다.

  • 핵심은: 맛뿐만 아니라 '진짜 어른'으로서의 품격이 느껴지는 서비스가 인상적이라는 평이 압도적입니다.

  • 한 줄 요약: 명장의 진심이 담긴 메뉴판 미학부터 정갈한 맛까지, 실패 없는 명동 미식 코스입니다.

6. 자주 묻는 질문 (FAQ)

Q1. 예약 없이 워크인으로 식사가 가능한가요?

A1. 좌석이 비어 있을 경우 가능하지만, 최근 방송 출연 이후 예약이 거의 풀로 차 있는 경우가 많습니다. 헛걸음을 방지하기 위해 반드시 사전 예약을 추천합니다.

Q2. 채식주의자를 위한 메뉴가 따로 있나요?

A2. 콩을 기반으로 한 요리가 많지만 코스 구성에 고기나 생선이 포함됩니다. 예약 시 미리 요청하시면 가능한 범위 내에서 메뉴 조율이 가능할 수 있으니 사전에 문의하시기 바랍니다.

Q3. 노키즈존인가요?

A3. 아닙니다. 가족 단위 방문객도 환영하며, 아이와 함께 정갈한 한식을 즐기기에 좋은 분위기입니다.

Q4. 박효남 셰프님은 항상 계신가요?

A4. 매일 상주하시지만 외부 일정이나 주방 업무에 따라 홀에서 뵙지 못할 수도 있습니다. 다만 최근에는 방문객들을 위해 자주 홀에 나오시는 편이라고 합니다.

Q5. 단체 룸 이용 시 추가 비용이 있나요?

A5. 룸 이용 시 별도의 룸 차지가 발생하거나 최소 주문 금액 조건이 있을 수 있습니다. 인원수에 맞춰 매장에 직접 유선 확인하시는 것이 가장 정확합니다.